lunedì 19 dicembre 2011

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA (IDEA REGALO PER NATALE)

Se per Natale, come me, amate donare piccoli pensieri fatti con le vostre mani e state cercando  un'alternativa  alle solite marmellate o biscotti fatti in casa,  vi posso consigliare questo liquore alla liquirizia, facile nell'esecuzione e molto buono.
Basterà poi, giocare di fantasia con l'abbellimento della bottiglia e il regalo sarà molto apprezzato.



(photo by me)


LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
100 gr di liquirizia purissima (io la trovo in erboristeria)
1,2 kg. di zucchero
1 lt. di alcool a 90° (io non riesco mai a trovarlo e utilizzo quello a 95°)
1,2 lt d'acqua

Sciogliete il più possibile la liquirizia in 6 dl d'acqua leggermente intiepidita , quindi ponete il preparato in un vaso ermeticamente chiuso e scaldatelo a bagnomaria per favorire lo scioglimento: occorrerà circa un giorno perchè la liquirizia si sciolga completamente.
Preparate quindi uno sciroppo sciogliendo lo zucchero in 6 dl d'acqua e, quando è freddo, mescolatelo con l'acqua aromatizzata con liquirizia e con l'alcool.

Questo liquore si può gustare dopo qualche giorno di riposo, ed è più buono se servito freddo. :-D



Erica

4 commenti:

  1. ciao carissima, ottima idea questo liquore, lo avevo assaggiato qualche anno fa ed è veramente buono con il sapore della liquirizia.
    Ho visto anche tutte le tue deliziose decorazioni natalizie, complimenti.
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  2. Buono questo liquore,
    lo fa sempre anche la mia mamma.
    E complimenti per le tue decorazioni....
    bellissime.
    Auguro a te e alla tua famiglia un
    BUON NATALEEEEEEE
    Susy x

    RispondiElimina
  3. Buon Natale cara a te e alla tua famiglia.
    baci sabina

    RispondiElimina
  4. Sai che faccio? Lo preparo per il primo dell'annno. Grazie!

    RispondiElimina

Grazie per avermi dedicato un po' del tuo tempo ❤
Erica

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...